上州牛サーロインステーキ 200g

¥2,731(税込)

ステーキの王様「サーロイン」!!

赤身肉の味わいも霜降り肉の味わいも持ち合わせる最高部位です。ヒレ肉に次ぐやわらかさで、牛肉の中でも上質な肉質です。

口の中でジュワ~っと脂の甘みがあふれ出します。

焼くのに適した最高部位、肉質が良いので焼きすぎないようにすると、柔らかさも風味も充分に楽しめます。

肉と脂の旨味があるので、味付けもシンプルに塩だけや、醤油とワサビなど、肉本来の旨味を引き出すようなものがオススメです!

 

サーロインの美味しい焼き方

火を通しすぎずに表面だけ焼いて、中はレアで食べるのがオススメです。肉質が柔らかく中の脂も旨味の元なので、火を通し過ぎないのが最大のポイントです。

表面を高温で焼いてあげることにより、カリッとした表面の香ばしさと、ジューシーな中身とのコントラストが際立って最高です。

 

上州牛の特徴

上州牛は、自然の中で放牧されて育つため、筋肉が発達しています。身が引き締まった赤身は、さっぱりとした味が特徴。赤身のまわりにある脂肪もほど良く、しっかりとした旨みが味わえると人気です。

上州牛は厳しい衛生基準をクリアした群馬県高崎食肉センターで処理しています。

 

内容量  約200g
保存方法 冷凍
賞味期限 約2ヶ月

配送料一覧

※冷凍商品と冷蔵商品は別梱包になりますので、送料はそれぞれかかります。

エリア 2キロ 5キロ 10キロ
北海道 北海道 1450円 1600円 1800円
北東北 青森、秋田、岩手 1100円 1250円 1450円
南東北 宮城、山形、福島 1000円 1150円 1350円
関東 茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、山梨、神奈川、東京 1000円 1150円 1350円
信越 長野、新潟 1000円 1150円 1350円
北陸 富山、石川、福井 1000円 1150円 1350円
中部 静岡、愛知、岐阜、三重 1000円 1150円 1350円
関西 京都、滋賀、奈良、和歌山、大阪、兵庫 1100円 1250円 1450円
中国 岡山、広島、山口、鳥取、島根 1200円 1350円 1550円
四国 香川、徳島、高知、愛媛 1200円 1350円 1550円
九州 福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島 1450円 1600円 1800円
沖縄 沖縄 1700円 2250円 3000円

※価格は税込みの価格です。

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