上州牛ヒレステーキ 200g

¥3,515(税込)

ヒレ肉は一頭の牛からほんのわずかしか取れない希少部位!!サーロインがステーキの王様なら、ヒレは女王様!

サーロインに近い腰のあたりにあり、ほとんど動かさない部位のためとにかくやわらかいのが特徴です。

脂肪も少なくさっぱりとした味、しっとりとした舌触りで上品な味を楽しめます。サーロインと同じくステーキの最高級部位のひとつです。サイコロステーキで召し上がるのもオススメです。

 

ヒレの美味しい焼き方

赤身肉で脂肪が少ないため、焼き過ぎるとヒレの良さである柔らかさを失い、硬くボソボソとした食感になってしまいます。表面に焼き色を付けて、中はレア、ミディアム・レアに仕上げるのがオススメです!

 

上州牛の特徴

上州牛は、自然の中で放牧されて育つため、筋肉が発達しています。身が引き締まった赤身は、さっぱりとした味が特徴。赤身のまわりにある脂肪もほど良く、しっかりとした旨みが味わえると人気です。

上州牛は厳しい衛生基準をクリアした群馬県高崎食肉センターで処理しています。

 

内容量 約200g
保存方法 冷凍
賞味期限 約2ヶ月


\ 送料半額キャンペーン実施中!/

※冷凍商品と冷蔵商品は別梱包になりますので、送料はそれぞれかかります。

エリア 2キロ 5キロ 10キロ
北海道 北海道 725円 800円 900円
北東北 青森、秋田、岩手 550円 625円 775円
南東北 宮城、山形、福島 500円 575円 675円
関東 茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、山梨、神奈川、東京 500円 575円 675円
信越 長野、新潟 500円 575円 675円
北陸 富山、石川、福井 500円 575円 675円
中部 静岡、愛知、岐阜、三重 500円 575円 675円
関西 京都、滋賀、奈良、和歌山、大阪、兵庫 550円 625円 725円
中国 岡山、広島、山口、鳥取、島根 600円 675円 775円
四国 香川、徳島、高知、愛媛 600円 675円 775円
九州 福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島 725円 800円 900円
沖縄 沖縄 850円 1,125円 1,500円

※価格は半額後の価格です。※価格は税込みの価格です。